Fekedi Alte Wurst

Mind megjelenésében, mind fűszerezésében egy rusztikus szalámi verzió a „szalámi sertés” tőkehúsából és szalonnájából. Rusztikus metszési lap, a kézzel aprított alapanyagok, s a durvára tört, illetve szemes bors miatt. Paprika nélküli fűszerezés, s a különböző borsok keverékétől kissé édeskés, illatos karakter jellemzi.

2018 Magyarország legjobb szalámija
A Magyar Gasztronómiai Egyesület által szervezett Nagy Szalámi Teszt 2018 abszolút győztese a 18 tagú zsűri és a Gaullt & Millau szerint a 44 tétel közül.