Csépai Brúnó - csiperkegomba

Brúnó 15 éve kezdte Kemencén a csiperkegomba termesztést, zsákos technológiát alkalmaz. A kezdetekben egy termesztő házban, ma már 3 helyiségben növekszik a gomba, így napi szinten tudja biztosítani a vásárlóknak a frissen szedett csiperkegombát, az átadásra hozott gombát pár órával előtte szedi le. Készít a savanyított gombát is, tartósítószer nélkül, hőkezeléssel, valamint gombakrémeket is.