Heppenheimer Tojás

Hagyományos, szabadtartású tyúktojás családi kisgazdaságból. A Heppenheimer család baromfitenyésztéssel, azon belül is kiemelten tojótyúk-tartással foglalkoznak a Baranya megyei Márokon és Bikalon. Állataiknak hagyományos tartási körülményeket biztosítanak: a tyúkok napközben körbekerített fás, ligetes területen, az istálló mögötti gyümölcsösben tartózkodnak, éjszaka kényelmes istállóban pihennek.

A tyúkok takarmányát Heppenheimerék a helyi gazdák által megtermelt kukoricából, búzából, napraforgóból és egyéb növényekből, az állatok évszakonként változó szükségleteit figyelembe véve, saját receptúrájuk alapján állítják össze. A takarmány GMO-mentes, és nem tartalmaz sem gyógyszert, sem tojássárgító színezéket vagy szóját.

A tartási körülmények és a tojás minőségi követelményei megfelelnek a hatósági előírásoknak. A tojások ellenőrzését és csomagolását – igény szerint a fertőtlenítését – engedéllyel rendelkező üzemben végzik.
Házi jellegű száraztésztáikat bérfeldolgozásban készíti a komlói tésztagyártó kisüzem kizárólag saját, friss tojásaikból. A „csak tojásos” nyolc tojásos tészták – szarvacska, lebbencs, kézi tarhonya, csusza tészta, metéltek, orsó, gépi tarhonya, kézi csipetke – víz hozzáadása nélkül készülnek.