Meggyőződésünk, hogy kiváló és egészséges termékeket csak jó alapanyagból lehet készíteni.
Az általunk előállított készítményekbe semmilyen mesterséges adalékszert nem teszünk bele. Folyamatosan keressük a lehető legjobb alapanyagokat és azokat az embereket, kik azokat előállítják.
Mindig nagy öröm számunkra, ha olyan kistermelőktől szerezhetjük be kenyereink és péksüteményeink összetevőit, kik szívüket-lelküket beleteszik az általuk készített termékekbe.
Így mi nem csak lisztet, tejet, vajat kapunk tőlük, hanem sok szeretetet is, amit mi nem tartunk meg magunknak, hanem továbbadva beletesszük a kenyereinkbe, hogy Önökhöz is eljusson tőlük/tőlünk.
Összeállt a 2020 augusztus 19-20-i Kenyerlelke fesztivál zsűrije. Mészáros Ádám séf barátom, ki két Michelin csillaggal(!!!) öregbítette kishazánk hírnevét, idén szintén benne van a zsűriben.
Mindenkit sok Szeretettel várunk Augusztus 19-20 MOMkult Budapest!
"Én nagyon nem örülök ennek a helyzetnek, mert az emberiség történelmében mindig kataklizma volt az, amikor sorba kellett állni a kenyérért. Ez két dolgot jelent számomra: azt, hogy rosszul működünk, és azt, hogy sokan tudjuk még, mi az érték, hiszen sorbaállunk egy jó kenyérért"
Képmás magazin 2020.08
www.facebook.com/175571675872059/posts/3032596763502855/
Helyi búzafajták használata, feldolgozása az Eleven Portán
www.youtube.com
Az idei online Szántóföldi Szakmai Napok keretében Rácz Sándor gazdaságában a helyi fajták használatát és feldolgozását, valamint a köves malmok és a lassú, ...
Budapest, Batthyány utca 24, Hungary
Budapest, Batthyány utca 24, Hungary
Pékműhely pékség
Értékelés írása