Meggyőződésünk, hogy kiváló és egészséges termékeket csak jó alapanyagból lehet készíteni.
Az általunk előállított készítményekbe semmilyen mesterséges adalékszert nem teszünk bele. Folyamatosan keressük a lehető legjobb alapanyagokat és azokat az embereket, kik azokat előállítják.
Mindig nagy öröm számunkra, ha olyan kistermelőktől szerezhetjük be kenyereink és péksüteményeink összetevőit, kik szívüket-lelküket beleteszik az általuk készített termékekbe.
Így mi nem csak lisztet, tejet, vajat kapunk tőlük, hanem sok szeretetet is, amit mi nem tartunk meg magunknak, hanem továbbadva beletesszük a kenyereinkbe, hogy Önökhöz is eljusson tőlük/tőlünk.
This message is only visible to admins.
Problem displaying Facebook posts. Backup cache in use.
Click to show error
Egy új műhelyt berendezni kicsit olyan, mint egy gyerekszobát. Elképzeli az ember, hogy mi hol legyen, hová kerüljön. Hol legyen a liszt, a kemence, az asztal, melyen dolgozik. Hová fektesse a teknőt, melyben dagasztja majdan a tésztát?! Merre legyenek a szakajtók, ahol majd a kenyér tészta pihen, mint a kisgyermek a bölcsőben. Tele izgalommal és várakozással!
Természetesen egy új műhelyhez, új kovászra is szükség van. A kovász is újból születik és a készítője is. Egy csodálatos körforgása a természetes Életnek, ahogy egyik a másikával "táncra kel". A szőlő, a bor és a kenyér ősi idők óta egymás társaságában szerettek pihenni a családi asztalon.
Az Élet egy varázslat! 💚🌞🌳
Igazán elismerésre méltó, amit Cseperkáló Józsi barátom véghez vitt és tesz!
Csak ajánlani tudom mindenkinek őt is és kenyereit is!
Köszönöm szépen, hogy résztvett a Kenyerlelke ünnepen! 🙏💚🌞
J🌞zsi
Panelből a Kenyérlelke Fesztivál első helyezésééig – meglátogattuk a soroksári Panelpéket
welovebudapest.com
Híre már a belvárost is elérte, teljes kiőrlésű kenyerük első díjat nyert múlt héten a Kenyérlelke Fesztiválon. Meglátogattuk a Panelpéket, ahol a hátsó kert varázslatos meglepetéseket rejt.Kertész leszek, fát nevelek,
kelő nappal én is kelek,
nem törődök semmi mással,
csak a beojtott virággal.
Minden beojtott virágom
kedvesem lesz virágáron,
ha csalán lesz, azt se bánom,
igaz lesz majd a virágom.
Tejet iszok és pipázok,
jóhíremre jól vigyázok,
nem ér engem veszedelem,
magamat is elültetem.
Kell ez nagyon, igen nagyon,
napkeleten, napnyugaton -
ha már elpusztul a világ,
legyen a sírjára virág.
1925. ápr.
József Attila
Budapest, Batthyány utca 24, Hungary
Budapest, Batthyány utca 24, Hungary
Pékműhely pékség
Értékelés írása