Kertészetünk Hajdúböszörményben, egy első osztályú, kimagasló termőképességgel rendelkező, 1 hektáros területen található, amelyen 1994 óta gazdálkodunk. Jelenleg 750 m2-en folytatunk fóliás termesztést, a terület többi részén szabadföldi zöldség- és gyümölcstermesztés folyik.
A 80-as évek elején kezdtünk kertészkedésbe azzal a céllal, hogy gyerekeink és saját magunk számára egészséges zöldségeket termeljünk. A termesztéssel kapcsolatos szemléletünket az Öngyógyító Kiskert, a Kertészkedés mérgek nélkül, illetve a Biofüzetek sorozatban található alapelvek formálták.
Alapelvünk az, hogy csak attól nem lesz valami bio és egészséges, hogy nem permetezik. A permetszerek minimalizálása mellett sokkal hangsúlyosabb az, hogy biológiai talajműveléssel, alapvetően szerves trágyák felhasználásával javítsuk a talajélet aktivitását, és növeljük a talaj termékenységét. A növényvédelemben a megelőzésre fektetjük a hangsúlyt, és igyekszünk megelőzni a kórokozók és kártevők elszaporodását.
Tevékenységünk során szerves trágyát, komposztot, gilisztahumuszt, ásványi anyagot használunk; növénytársításokat, mechanikai gyomirtást, talajtakarást, és sekély, forgatás nélküli talajművelést, vetésváltást alkalmazunk. A fóliákban előveteményként mustárt vetünk, ami elriasztja a fonálférgeket, és lazítja a talajt.
Zöldségeinkből és gyümölcseinkből feldolgozott termékeket is készítünk.
This message is only visible to admins.
Backup cache in use.
Az elmúlt 3 napban padlizsánt grilleztünk gőzerővel. Kicsit megcsúszott a kiírás. 😮
Nem volt idő mindent átnézni, hogy mit tudunk szedni, holnap fog kiderülni.
SZERDÁN HÁZHOZSZÁLLÍTÁS Debrecenben és Józsán!
DEBRECENBEN 3500 FT AZ INGYENES KISZÁLLÍTÁS ÉRTÉKHATÁRA. 🙂 (Józsán ugyanúgy 3000 Ft)
Várjuk a megrendeléseket (lehetőleg szerda reggel 9 óráig).
A kiszállítás este 17 és 20.30 óra közötti időszakra szokott esni.
Rendelhető:
Uborkákból már kevés van, rendelési sorrendben teljesítjük a rendeléseket.
- fürtös uborka saláta méret 600/kg
- fürtös uborka kovászolni való méret 650/kg
- fokhagyma 2500/kg
- édes zöld paprika 1600/kg - most inkább megint zöldek vannak
- piros paprika (másik fajta) 1600/kg
- hegyes erős paprika normál méret 150/db, nagyok 200/db (bizonytalan mennyit tudunk szedni, a poloskák sokat tönkretesznek)
- enyhén csípős paprika (PCR típus) 1200/kg (szintén nem tudom, menni,U szedhető van rajta)
- fehér paprika 1. osztály 600/kg, 2. osztály kisebbek, görbék 500/kg
- édes salátahagyma 650/kg
- vöröshagyma 300/kg
- paradicsomnak lassan vége, egyre kevesebb lesz, és kevesebb az első osztályú
1.o. 650/kg kerek bogyojúból kevés van, a hétvégén a Country húsparadicsomból szedtünk bőven, akinek az jó, abból biztosan tudunk vinni
- 2. osztályú, nem olyan szép küllemű paradicsom 450/kg (bizonytalan hogy mennyi van)
(San marzano nincs)
- különleges paradicsomok 700/kg ( bivalyszivbol van valamennyi, a Countryból biztosan van, a pink és sárga kevés)
- paprika alakú húsparadicsom
- sárga húsparadicsom
- bivalyszív pink paradicsom (a fotón pirosabb, mint a valóságban) - savmentes
- piros húsparadicsom - Country Taste a neve, finom, savmentes paradicsom
- pink húsparadicsom (repedésre nagyon hajlamos fajta, ezért gyakran beszáradt repedésű paradicsomok vannak rajta)
A húsparadicsomok puhább, krémesebb húsúak, vékonyabb héjúak, többségében nyersen lehúzható a héjúk. Kevésbé ledúsak, mint a kerek fajták, de nem szárazak.
- kokélparadicsomot sem ígérem biztosra, egyre kevesebb van rajta 2000/kg
- a padlizsant át kell nézzük, hogy van-e rajta szedhető, a fehéren valószínűleg lesz 700/kg
A jövő hétre készülni fog már lecsó és zakuszka is.
- feldolgozott termékek
Fermentált uborka (kenyér és krumpli nélkül készült "kovászos" uborka, minikigyóból) 1000ft/kg, kérhető teljes üveg is, 2500 ft/4250 mles üveg
Jelenleg elérhető feldolgozott termékeink:
Zakuszka már csak csípős van 370 ml 750,-
Darált erős paprika 240 ml 450,-
Chiliszósz 240 ml 500,-
Paprikakrém (chiliszósz receptje alapján édes paprikából) 240 ml 500,-
Kajszilekvár 370 ml 900,-
Őszibaracklekvár 370 ml 800,-
Újra elérhető a PARADICSOMLÉ 720 ml 550,-
Darált kápia (kevés sóval) 370 ml 650,- 240 ml 500,-
Pörköltmester (darált kápia és sűrű paradicsomlé keveréke) 370 ml 650,- 240 ml 500,-
Pörköltmester tartósítószer nélkül (egyszerre felhasználásra) 370 ml 650,-
Szeletelt Jalapeno paprika savanyúság 370 ml 550,-
Rendelés üzenetben, névvel, címmel, telefonszámmal.
Este, vagy később fogok válaszolni, ahogy a rendeléseket feldolgozom.
Józsán 3000 Ft felett, Debrecenben 3500 Ft felett ingyenes a szállítás, egyébként 500 Ft. Minimális rendelési érték 3000 Ft.
SZERDÁN HÁZHOZSZÁLLÍTÁS Debrecenben és Józsán!
DEBRECENBEN 3500 FT AZ INGYENES KISZÁLLÍTÁS ÉRTÉKHATÁRA. 🙂 (Józsán ugyanúgy 3000 Ft)
Várjuk a megrendeléseket (lehetőleg szerda reggel 9 óráig).
A kiszállítás este 17 és 20.30 óra közötti időszakra szokott esni.
Rendelhető:
Uborkákból már kevés van, rendelési sorrendben teljesítjük a rendeléseket.
- fürtös uborka saláta méret 600/kg
- fürtös uborka kovászolni való méret 650/kg
- fokhagyma 2500/kg
- édes zöld paprika 1600/kg - most inkább megint zöldek vannak
- piros paprika (másik fajta) 1600/kg
- hegyes erős paprika normál méret 150/db, nagyok 200/db
- enyhén csípős paprika (PCR típus) 1200/kg
- fehér paprika 1. osztály 600/kg, 2. osztály kisebbek, görbék 500/kg
- édes salátahagyma 650/kg
- vöröshagyma 300/kg
- paradicsomnak lassan vége, egyre kevesebb lesz, és kevesebb az első osztályú
1.o. 650/kg (van kerek bogyojú is, és a hosszúkás San marzano típus is) - 2. osztályú, nem olyan szép küllemű paradicsom 450/kg
- különleges paradicsomok 700/kg
- paprika alakú húsparadicsom
- sárga húsparadicsom
- bivalyszív pink paradicsom (a fotón pirosabb, mint a valóságban) - savmentes
- piros húsparadicsom - Country Taste a neve, finom, savmentes paradicsom
- pink húsparadicsom (repedésre nagyon hajlamos fajta, ezért gyakran beszáradt repedésű paradicsomok vannak rajta)
A húsparadicsomok puhább, krémesebb húsúak, vékonyabb héjúak, többségében nyersen lehúzható a héjúk. Kevésbé ledúsak, mint a kerek fajták, de nem szárazak.
- koktélparadicsom (mini San marzano és pici kerek) 2000/kg korlátozott mennyiség
- a cukkini nagyon leállt, a nagy eső után talán magához tér, a héten nincs
- a padlizsant át kell nézzük, hogy van-e rajta szedhető, de ma nagy eső esett, nem tudok most közé menni
- feldolgozott termékek
Fermentált uborka (kenyér és krumpli nélkül készült "kovászos" uborka, minikigyóból) 1000ft/kg, kérhető teljes üveg is, 2500 ft/4250 mles üveg
Jelenleg elérhető feldolgozott termékeink:
Zakuszka már csak csípős van 370 ml 750,-
Darált erős paprika 240 ml 450,-
Chiliszósz 240 ml 500,-
Paprikakrém (chiliszósz receptje alapján édes paprikából) 240 ml 500,-
Kajszilekvár 370 ml 900,-
Őszibaracklekvár 370 ml 800,-
Újra elérhető a PARADICSOMLÉ 720 ml 550,-
Darált kápia (kevés sóval) 370 ml 650,- 240 ml 500,-
Pörköltmester (darált kápia és sűrű paradicsomlé keveréke) 370 ml 650,- 240 ml 500,-
Pörköltmester tartósítószer nélkül (egyszerre felhasználásra) 370 ml 650,-
Szeletelt Jalapeno paprika savanyúság 370 ml 550,-
Rendelés üzenetben, névvel, címmel, telefonszámmal.
Este, vagy később fogok válaszolni, ahogy a rendeléseket feldolgozom.
Józsán 3000 Ft felett, Debrecenben 3500 Ft felett ingyenes a szállítás, egyébként 500 Ft. Minimális rendelési érték 3000 Ft.
SZERDÁN HÁZHOZSZÁLLÍTÁS Debrecenben és Józsán!
DEBRECENBEN 3500 FT AZ INGYENES KISZÁLLÍTÁS ÉRTÉKHATÁRA. 🙂 (Józsán ugyanúgy 3000 Ft)
Várjuk a megrendeléseket (lehetőleg szerda reggel 9 óráig).
A kiszállítás este 17 és 20.30 óra közötti időszakra szokott esni.
Rendelhető:
Uborkákból már kevés van, rendelési sorrendben teljesítjük a rendeléseket.
- mini kígyóuborka 700/kg (már nem olyan szép, mint néhány héttel ezelőtt) korlátozott mennyiségben
- fürtös uborka saláta méret 500/kg
- fürtös uborka kovászolni való méret 600/kg
- fokhagyma 2500/kg
- édes zöld paprika 1600/kg - most inkább megint zöldek vannak
- piros paprika (másik fajta) 1600/kg
- hegyes erős paprika normál méret 150/db, nagyok 200/db
- enyhén csípős paprika (PCR típus) 1200/kg
- fehér paprika 1. osztály 600/kg, 2. osztály kisebbek, görbék 500/kg
- édes salátahagyma 650/kg
- paradicsom 650/kg (van kerek bogyojú is, és a hosszúkás San marzano típus is) - 2. osztályú, leginkább repedt paradicsom 450/kg (a héten 2. osztályú lehet, hogy csak a másik, kevésbé jó ízű paradicsomból lesz, ez majd szedéskor derül ki)
- különleges paradicsomok 700/kg
- paprika alakú húsparadicsom
- sárga húsparadicsom
- bivalyszív pink paradicsom (a fotón pirosabb, mint a valóságban) - savmentes
- piros húsparadicsom - Country Taste a neve, finom, savmentes paradicsom
- pink húsparadicsom (repedésre nagyon hajlamos fajta, ezért gyakran beszáradt repedésű paradicsomok vannak rajta)
A húsparadicsomok puhább, krémesebb húsúak, vékonyabb héjúak, többségében nyersen lehúzható a héjúk. Kevésbé ledúsak, mint a kerek fajták, de nem szárazak.
- befőzni való paradicsomra előjegyzést veszünk fel, fajtától és minőségtől függően 350-450/kg
- koktélparadicsom (mini San marzano és pici kerek) a héten akcióban 1500/kg
- koktélparadicsom (Red Heart) kb. 4 cm átmérőjű koktélpari a héten akcióban 1200/kg (korlátozott mennyiségben)
- feldolgozott termékek
Fermentált uborka (kenyér és krumpli nélkül készült "kovászos" uborka, minikigyóból) 1000ft/kg, kérhető teljes üveg is, 2500 ft/4250 mles üveg
Jelenleg elérhető feldolgozott termékeink:
Zakuszka már csak csípős van 370 ml 750,-
Pörköltmester csak kicsi van már 240 ml 450,-
Darált erős paprika 240 ml 450,-
Chiliszósz 240 ml 500,-
Paprikakrém (chiliszósz receptje alapján édes paprikából) 240 ml 500,-
Kajszilekvár 370 ml 900,-
Őszibaracklekvár 370 ml 800,-
Újra elérhető a PARADICSOMLÉ 720 ml 550,-
Darált kápia (kevés sóval) 370 ml 650,- 240 ml 500,-
Pörköltmester (darált kápia és sűrű paradicsomlé keveréke) 370 ml 650,- 240 ml 500,-
Rendelés üzenetben, névvel, címmel, telefonszámmal.
Este, vagy később fogok válaszolni, ahogy a rendeléseket feldolgozom.
Józsán 3000 Ft felett, Debrecenben 3500 Ft felett ingyenes a szállítás, egyébként 500 Ft. Minimális rendelési érték 3000 Ft.
Hajdúböszörmény, Hungary
Hajdúböszörmény, Hungary
Bioforrás Kertészet
Értékelés írása