Szerzői jog
Házisajt
Az eredetileg építőipari vállalkozó Hortig Rezső, és a ruhaipari szakoktatóként dolgozó Bertók Zsuzsa álma 2008-ban vált valóra, amikor megvették a mai családi gazdaság bázisaként szolgáló lajosmizsei tanyájukat. Az életmódváltást a „tiszta élelem iránti családi igény és az egészséges táplálkozásra törekvés” motiválta. Körösladányi mesterüktől fokozatosan kitanulták a sajtkészítés alapjait.
Napjainkban 10 hektár saját és további 10 hektár bérelt területen vegyszermentesen állítják elő a takarmányt kiterjedt állatállományuk részére, de ha ez épp kevésnek bizonyul, a Kiskunsági Nemzeti Park területein kíméletes művelést folytató gazdáktól szerzik be a hiányzó mennyiséget. A farmon jelenleg 70 kecskét, 17 szarvasmarhát és néhány sertést tartanak.
Termékeiket a Rákóczi téri Vásárcsarnokban, illetve vasárnaponként a Szimpla Háztáji Piacon árusítják.
Lajosmizse, Alsólajos tanya 187, 6050 Magyarország
Házisajt
Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.
Értékelés írása