Hegyesi Éléstár

Kedves Látogató!
Deák Szilvia vagyok a Hegyesi Éléstár tulajdonosa és sajtkészítője, a Keszthelyi Georgikonon végeztem állattenyésztő-agrármérnökként.

2015-ben alapítottam meg a kis gazdaságomat Fiatal Gazda program keretén belül. Jelenleg jersey fajtájú tehén állományom kiváló minőségű tejét dolgozom fel, főleg gyúrt sajtféleségek, friss sajtok, egyedi elgondolás alapján készült sajtkülönlegességeket készítek. A sajtkészítésen kívül igyekszem az emberekkel megismertetni a sajtok csodálatos világát. Tartok workshopokat illetve előadásokat.

A birtokon lehetőség van késő tavasztól kora őszig sajtkóstolóval egybekötött gazdaságlátogatásra. Továbbá rendezvényekre, családi, baráti összejövetelekre, ünnepi asztalokra készítek sajttálakat, illetve sajt-tortát is.
Remélem felkeltettem az érdeklődésed, és szívesen válogatsz majd a finomságaink közül