1985-ben még csak jó minőségű kiflivel és zsemlével vártuk vásárlóinkat. Ma tizennégyféle kenyér és majd százféle pék- és cukrászsütemény közül válogathat, aki betér hozzánk a Heim Pékségbe.
Jelenleg 8 üzletben várjuk vásárlóinkat: Budakalászon, Dorogon, Dunabogdányban, Esztergomban, Leányfalun, Szentendrén és Tahitótfalun.
"[...] Magyar eleink már a honfoglalást követő évtizedekben dagasztottak rozskenyeret..."
********
heimsutode.hu/mar-mindent-tudsz-kenyerrol-mindennapi-kenyerunk-megszuletese/
Már mindent tudsz kenyérről? – Mindennapi kenyerünk megszületése
heimsutode.hu
Szó volt már arról, hogy miképpen jutott el az ősember a gabonában rejlő különleges táplálékforrás megismeréséhez, ahogyan arról is, hogy mióta készít az ember búzábólTudtad, hogy a kenyérnek a búza már közel 7000 éve számít az egyik legfontosabb összetevőjének?
********
heimsutode.hu/mar-mindent-tudsz-a-kenyerrol-a-sumeroktol-a-gorogokig/
Már mindent tudsz a kenyérről? – A sumeroktól a görögökig
heimsutode.hu
Ahogyan arról a múlt alkalommal írtunk, igen sok mindennek kellett megtörténnie az ősember által felfedezett magrágcsálástól az első lepényszerűségek megsütéséig, de elődeink szerencsére megfelelően találékonyakA kenyér.
Így vagy úgy, de Földünk valamennyi kultúrájának szerves része.
De hogyan jött rá az ősember, hogy a magból, amit rágcsál, akár pörkölt mag is gyorsan készíthető? Hogyan értette meg, hogy vízzel kásává alakíthatja? És hogyan volt képes arra, hogy sok tízezer évvel ezelőtt megsüsse az első lepényeket?
Egy kis prehisztorikus kalandozásra invitálunk Benneteket! ;)
********
heimsutode.hu/mar-mindent-tudsz-a-kenyerrol-egy-osi-etel-eredetenek-nyomaban/
Már mindent tudsz a kenyérről? – Egy ősi étel eredetének nyomában
heimsutode.hu
Azt gondolhatnánk korszerű magabiztossággal, hogy a kenyér a világ egyik legegyszerűbb étele, valamilyen formában mindig is létezett (még ha majomkenyérfát nem is úgy kell érteni...),
Dunabogdány, Hajó utca 1, Hungary
Heim Sütöde
Értékelés írása