Pékségünkben fatüzelésű kemencével dolgozunk. A kenyereket természetes kovásszal, adalékanyagok hozzáadása nélkül készítjük.
Termékek
ciabatta (natúr, olivás, szárított paradicsomos); baguette (hagyományos, teljeskiőrlésű); fehér paraszt kenyér; teljeskiőrlésű kenyér; tönköly kenyér, diós kenyér, diós-mazsolás kenyér, 5 magvas kenyér, 100%-os rozskenyér, Marmorstein rozsoskenyér, burgonyás vekni, kalácsok (vajas, csokis), barhesz, puffancsok, kifli
Valószínűleg kevesen tudjátok, de a Marmorstein Pékségnek dunakanyari gyökerei vannak, itt most nem az esztergomi régi pékségre gondolok feltétlenül, hanem a túloldalon egy kis kertben épült egyszer egy kemence. Ez a kemence alapozta meg a mai pékségünket. Sajnos akkoriban nem volt lehetőségünk a környéken maradni, de nagy szerencsénkre Nóri segítségével egy kicsit itt is jelen tudunk lenni. Mi ennek nagyon örülünk! Szóval kedves Dunakanyar és Marmorstein kenyér rajongók irány a Sakura, ahol nem mellesleg csodás sütemények és finom fagyik vannak !A hosszú hétvégén sem hagyunk senkit kenyér és pihe-puha kalács nélkül. A szombati kenyérrendelést csütörtök estig tudjátok leadni emailben, vagy telefonon.
📨 [email protected]
☎️ +3627630442
Budapest, Budafoki út 111, 1117 Hungary
Budapest, Budafoki út 111, 1117 Hungary
Marmorstein pékség
Értékelés írása